בוקר יובלים
אומלט: עם תוספות לבחירה עשבי תיבול, בצל, פטריות ובולגרית מוגש עם, מגוון מתבלי הבית, סלט ירקות, לחם ללא גלוטן עם זיתים וחמאה. שתיה חמה או קלה (עד 12:30)
חציל מסקרפונה
קרם חציל מסקרפונה ,עדשים שחורות ושום אפויים ולחם ללא גלוטן
שקשוקה עגבניות
עגבניות טריות עם פלפלים ,בצל ושום (פיקנטי) ולחם ללא גלוטן
שקשוקה חצילים
עגבניות טריות וחצילים ולחם ללא גלוטן
חציל קלוי
חציל אפוי על מצע סלסה עגבניות, פלפלים וטחינה ולחם ללא גלוטן
בטטה על האש
בטטה על האש, גרגירי חומוס, בצל מקורמל, חמוציות וטחינה
סלט אדמה
נבטי חמניה, רוקט, מלפפון, חסה, עגבניות שרי, בטטה וסלק קלוי, אגוזים ברוטב בלסמי
סלט טונה
חסה, כרוב, גזר, מלפפון, ביצה קשה וסלט טונה
חוויה הודית
מבחר ירקות שורש אפויים בתנור ברוטב עשיר תבלינים, על בסיס עגבניות טריות וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז וכוסברה טריה
סלט פראי
חסה, כרוב, גזר, מלפפון וגמבה עם גבינה בולגרית 5% ברוטב סלטה
סלט איכרים
עגבנייה, מלפפון, גמבה, גרגירי חומוס, גבינה בולגרית מתובל בשמן זית לימון ונענע מוגש עם טחינה
דג מרוקאי
פילה מושט מבושל ברוטב מסורתי פיקנטי עם עגבניות טריות, פלפל, כוסברה מוגש בתוספת אורז או לחם ללא גלוטן
סלמון קונפי
צרוב בגריל בקונפי עגבניות ,שום וטימין. בתוספת אורז \פירה (תוספת לחם ללא גלוטן 5 ₪)